Op zondag 13 mei zetten we heel graag ons beste beentje voor om de dames onder jullie extra in de watten te leggen. Het arrangement op Moederdag omvat heerlijke gerechten én animatie voor groot en klein. De kids versieren hun eigen feesttaart, de durvers doen mee aan de circusworkshop en de mobiele bandjes zorgen voor de ambiance aan tafel.

Wij ontvangen u vanaf 13u met een uitgebreid aperitief waarna het voorgerecht aan tafel bediend wordt. De kinderen mogen intussen op de foto met de reuze Pandou beer. Nadien gaan de buffetten open waar u volop kan genieten van de overheerlijke gerechten met showcooking. Voor de kids is er een aanvullend kinderbuffet.

Moederdagmenu

Voorgerecht aan tafel bediend
Op cederhout gerookte zalm met asperges, daslookolie en espuma van limoenboter

***

Aspergesoep met bieslook

***

Warme buffetten

Heilbot met jonge spinazie en jonge worteltjes
Body peeled reuzengarnalen met look en tuinkruiden
Kalfsblanket met Tierenteyn mosterd en dragon
Scharrelkip met mozzarella en kerstomaatjes
Ravioli met asperges en citroenbotersaus
Ratatouille van gegrilde groenten met fetakaas
Assortiment warme groentjes, aardappelvariëteiten, verse sauzen

Live carving

Lamsgebraad met munt en rozemarijn

Live cooking

Penne met venkel in Arrabiattasaus

***

Dessertenbuffet met taarten, crême brûlée, roomijs en à la minute bereide sabayon

Prijs

  • Volwassenen: €68.00/persoon (all-in tarief met voorziene dranken inbegrepen tot aan het dessert)
  • Kids: €4.50 x leeftijd
  • Reserveren kan telefonisch op 03/844.89.77 of door hieronder uw gegevens in te vullen